Vafe cu spanac si mar

Ingrediente :

• 80g spanac proaspat
• 120g aproximativ mar rosu cu coaja
• 2 oua
• 100g iaurt grecesc
• 2 linguri miere (+ 1an) optional
• 185g (6 linguri cu varf faina alba de grau)
• 100g unt topit (sau ulei vegetal)
• 5g praf de copt bio

Mod de preparare :

Intr-un bol am pus iaurtul cu praful de copt si am amestecat cu telul bine.

Am blendiut spanacul, marul taiat cubulete(cu tot cu coaja) impreuna cu 2 linguri de apa si am pus compozitia peste iaurt.

Ouale le-am batut spuma impreuna cu mierea, le-am pus peste compozitie, impreuna cu restul ingredientelor, apoi am incorporat si untul topit.

La final am incorporat faina cu miscari usoare cu telul.

Am pus in aparatul de copt pentru aproximativ 3 minute, sau, dupa preferinte , cate 2 linguri si jumatate. Mi-au iesit de 5 ture.

Pofta buna 🌷