Budinca de chia cu mere caramelizate

Ingrediente:
– un iaurt vegetal mic
– o lingura seminte de chia
– un mar golden mare
– sucul de la o jumatate de portocala
– o lingurita unt de arahide
– cateva bucati nuci pecan maruntite
– 1/3 lingurita scortisoara ceylon

Mod de preparare:
Adaugam chia in iaurtul vegetal si o lasam la hidratat peste noapte.
Curatam marul de coaja, il taiem cuburi si il punem la foc impreuna cu sucul de portocala pana cand aceasta scade complet. Dupa ce s-a racit, adaugam merele peste budinca de chia.
In cele din urma, adaugam peste merele caramelizate untul de arahide, nucile si scortisoara.

Pofta buna!