Terci de ovaz dupa Bircher Muesli

Ingrediente pentru 2 portii

4 linguri fulgi fini de ovaz

200 ml lapte animal/ vegetal

2 linguri amestec de nuci, alune si seminte maruntite

1 lingura de stafide sultane

1 mar dulce acrisor cu coaja, tocat cubulete mici

1 lingurita zeama de lime/lamaie

1 banana

Mod de preparare

Intr-un vas de inox cu fundul gros am pus la fiert laptele impreuna cu celelalte ingrediente, in afara bananelor si a sucului de lime.

Am amestecat din cand in cand, pana s-au inmuiat merele si fulgii de ovaz, timp de circa 7-8 minute. In acest timp, scade cantitatea de lapte devenind consistent.

La sfarsit am echilibrat gustul cu putin suc de lime si am adaugat bananele taiate.

Servire

Se serveste caldut. Pentru cine doreste se poate adauga la sfarsit o jumatate de lingurita de miere (+1an), insa e suficient de dulce si fara.

Tips and tricks

Pentru a face varianta de Bircher Muesli se pun ingredientele in lapte rece (eventual reduceti din cantitatea de lapte) si se lasa la frigider peste noapte pentru hidratare. Dimineața se adauga banana sau alte fructe proaspete.

Pofta buna ! 🍎🍌🥛🥰