Pancakes vegane

Ingrediente :

• 1 banana
• 60g fulgi de ovaz fara gluten
• 60ml lapte de ovaz (eu am avut facut in casa)
• 1 lingura ulei de masline
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• cateva afine

Mod de preparare :

Se blenduiesc toate ingredientele. Intr-o tigaie, incinsa foarte bine, punem cate o lingura din compozitie. Gatim pancakes-urile, intorcandu-le cu o spatula de silicon, atunci cand se formeaza acele gaurele pe prima parte, la foc foarte mic, sub capac. In jumatate de compozitie, eu am pus si cateva afine si am urmat acelasi procedeu de gatire.

Pofta buna! 🤗