Pancakes la tava

Ingrediente :

• 1 ou
• 2 linguri de iaurt grecesc
• 1 lingura ulei de masline sau unt topit
• 2 linguri de faina
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• 1 praf de vanilie
• Fructe, nuci, seminte, condimente pentru decor, dupa preferinte

Mod de preparare :

Batem albusul spuma impreuna cu vanilia. Separat, amestecam galbenusul cu uleiul. Incorporam iaurtul in compozitia cu galbenus. Adaugam treptat albusul si amestecam cu miscari usoare. Incorporam faina cernuta impreuna cu praful de copt, cu miscari largi si usoare. Tapetam o tava mica (eu am avut de sticla) cu hartie de copt. Turnam compozitia in tava si deasupra punem fructele preferate. Eu am folosit mar taiat cubulete si scortisoara. Puteti folosi nuci, fulgi de cocos sau ce anume preferati ca si topping. Dam tava la cuptorul incins la 180° pentru aproximativ 30-35 de minute. Dupa ce se raceste, este numai buna de taiat.

Pofta buna! 🤗