Clafoutis cu banane si cocos

Ingrediente:

• 250ml lapte
• 2 oua
• 1 lingurita ulei de cocos
• 1 lingura faina de cocos
• 1 banana

Mod de preparare:

Am amestecat laptele impreuna cu cele doua oua si uleiul de cocos, iar apoi am omogenizat si faina.

In doua vase ramekin unse cu putin ulei de cocos am pus un strat de banane taiate rondele, apoi am adaugat si compozitia obtinuta anterior.

Se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de aprox. 30-40 minute sau pana face o crusta aurie. Textura este cremoasa, asemanatoare unei budinci.

Pofta buna! 🤗