Biscuiti cu carob
Ingrediente :
- 3 banane (coapte bine)
- 1 lingura pasta de alune (fara zahar/sare)
- 30g fulgi de ovaz marunti
- 2 linguri carob (pudra de roscove)
- 1 lingura sirop de artar (optional, 1an+)
- 25g unt (optional)
- coaja de la o portocala (bio sau netratata)
- nuca pecan si de cocos
Mod de preparare :
Intr-un bol punem bananele si le pisam bine cu furculita.
Adaugam pasta de alune, fulgi de ovaz , carobul si siropul de artar, amestecam bine.
Adaugam coaja de portocala razuita si untul topit si omogenizam totul.
Punem compozitia in poche (forma de ornat).
Tapetam tava cu hartie de copt si dam forma biscuitilor de dimensiunea dorita. Deasupra ornam cu nuca pecan maruntita si de cocos.
Coacem 15-18 minute 180°C (depinde de cuptor). Nu ii lasati sa se usuce, se vor arde si nu se va observa.
Pentru o textura crocanta, deoarece sunt usor moi, mixati 20g fulgi de ovaz si 15g de quinoa expandata.
Pofta buna dragilor 🌷♠️♥️
