Pancakes cu ovaz si banana

Ingrediente:

• o banana bine coapta
• 90 gr.fulgi de ovaz
• 110 ml. lapte
• un ou
• o lingurita ulei de cocos
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• fructe, iaurt, sirop de artar pentru servit

Mod de preparare:

Punem toate ingredientele in blender, apoi cu o lingura, intr-o tigaie antiaderenta, formam pancakes-urile.
Le coacem pe ambele parti la foc mic, apoi le servim, dupa preferinta, cu fructe, iaurt sau sirop de artar.

PS. In functie de marimea oului si a bananei, poate fi necesara suplimentarea fulgilor de ovaz. Compozitia trebuie sa fie grosuta, nu lichida, astfel incat sa putem forma cu usurinta pancakes-urile.

Pofta buna!