Budinca rece cu „dulceata”

Ingrediente:

• 1 banana
• 1 piersica
• 3 lingurite de amidon
• 150 ml lapte
• 4 capsuni
• 6 zmeurici
• 1/2 lingurita de unt
• Putina apa

Mod de preparare :

Se blenduiesc banana si piersica impreuna cu laptele si amidonul. Se pun la foc mic si se amesteca continuu pana compozitia devine cremoasa. Intr-un pahar ( sau o ceasca) punem budinca, acoperim cu folie alimentara (sa fie lipita de budinca) si punem paharul intr-un vas cu apa rece. Dupa ce s-a racit, dam paharul, acoperit cu folie alimentara, la frigider. Intre timp ne ocupam de „dulceata”. Intr-o craticioara punem capsunile, zmeura, untul si putina apa. Le lasam sa se gateasca la foc mic, amestecand periodic pana ajungem la textura dorita. Dupa ce s-a racit si aceasta, vom servi impreuna cu budinca rece.

Pofta buna! 🤗