Supa crema dulce de sfecla rosie

Ingrediente :

• 1 cartof dulce
• 1 dovlecel mic
• 1/2 sfecla mica
• 1 lingurita ulei de masline extravirgin
• Curcuma
• Busuioc uscat
• Iaurt grecesc pentru servire

Mod de preparare :

Se pun legumele, curatate si spalate, la fiert. Dupa ce au fiert bine, le scoatem si le punem in blender impreuna cu uleiul de masline si un praf de curcuma. Punem treptat cate o lingura de apa (unde au fiert legumele) si blenduim pana ajungem la gradul de consistenta dorit. Servim cu iaurt grecesc si putin busuioc uscat.

Pofta buna! 🤗