Budinca Paula

Ingrediente:

• 250 ml lapte
• 1 galbenus de ou
• 1 lingura de amidon de porumb
• 1 lingurita carob

Mod de preparare:

Se pune la fiert laptele împreuna cu galbenusul de ou. Cand compozitia incepe sa fiarba se pune o lingura de amidon de porumb. Se amesteca continuu pana cand se ingroasa si se obtine consistenta dorita.

La final se iau 1-2 linguri din budinca si se amesteca cu 1 lingurita cu varf de carob. Se toarna un strat de budinca, apoi facem petele din compozitia cu carob, din nou budinca pana cand terminam compozitia.

Se poate orna cu cocos, fulgi de migdale, afine sau orice alte fructe doriti.

Pofta buna! 🤗 Miruna.