Pancakes aromate cu mar si morcov

Ingrediente :

• 1 mar dat pe razatoare
• 1 morcov dat pe razatoare
• 2 oua
• 200ml lapte
• 2 lingurite unt topit
• 4 linguri de faina
• 1 praf de scortisoara
• 1 praf de ghimbir
• Un varf de lingurita pasta de vanilie
• 1/2 lingurita sirop de artar / pasta de curmale

Mod de preparare :

Batem cele doua oua impreuna cu pasta de vanilie, scortisoara, ghimbirul, untul topit si indulcitorul ales.

Adaugam apoi laptele, marul si morcovul razuite si amestecam. Cernem faina si omogenizam.

Coacem pancakes intr-o tigaie antiaderenta, fara grasime, la foc mic, sub capac, cate 4-5 minute pe prima parte si 2-3 minute pe cealalta, sau pana sunt rumenite frumos.
Miros incredibil si sunt delicioase atat calde, cat si reci!

Pofta buna! 🤗