Paste „dulci” cu branza de vaci si dulceata de piersici

Ingrediente:

– 350 gr. branza de vaci
– 300 gr. penne fierte
– 2 oua
– o lingura gris
– o lingurita pudra de vanilie
– 20 gr.stafide
– coaja razuita de la o jumatate de lamaie bio netratata
–  o lingura sirop de artar (optional, eu nu am pus, fiind dulci stafidele si dulceata)
–  3 linguri de dulceata de piersici fara zahar sau fructe pentru decor (optional)

Mod de preparare:

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Mixam ouale pana devin supa (daca optati sa adaugati si sirop de artar, il mixam impreuna cu ouale).

Omogenizam toate ingredientele: ouale batute spuma, branza de vaci, stafidele, coaja de lamaie, grisul si pudra de vanilie.

Uletrior adaugam si pastele fierte si amestecam.
Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau intr-un vas yena uns in prealabil cu unt, iar deasupra adaugam dulceata sau fructele.

Introducem tava la cuptorul preincalzit, fara ventilatie, la 180 de grade pentru 30 de minute.

Pofta buna!🌸