Negresa bebeluseasca

Ingrediente :

• 1 cartof dulce fiert
• 1 ou
• o ceasca lapte
• 2 lingurite carob
• 3 linguri de faina de orice tip
• 2 lingurite ulei de cocos( sau unt topit)
• 1 banana
• 1 praf de copt bio

Preparare :

Dupa ce s-a fiert cartoful dulce il facem piure si asteptam sa se raceasca. Adaugam si banana zdrobita cu furculita, oul, 1 lingurita ulei de cocos(sau unt topit), ceasca de lapte, amestecam cu un tel apoi adaugam ingredientele uscate printr-o sita, amestecand cu telul pana le incorporam si formam aluatul.

Tapetam o tava cu hartie de copt, adaugam 1 lingurita ulei de cocos sau unt pe care il intindem bine pe foaia de copt dupa care turnam aluatul si il nivelam cu o spatula.

Introducem la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30 minute sau pana trece testul scobitorii. Dupa ce o scoatem din cuptor o vom lasa sa se raceasca apoi o putem portiona.

Noi am servit cu crema de mascarpone.

Pofta buna!❤️