-
Cartofi dulci gratinati
Ingrediente pentru 4-6 portii Mod de preparare Se curata cartofii de coaja, apoi se feliaza, ideal cu o mandolina, in felii groase de circa 4-5 mm. Ceapa rosie se curata si se taie…
-
Quinoa cu ciuperci si parmezan
Ingrediente pentru 4 portii Mod de preparare 1. Quinoa se spala cu apa fierbinte pentru a se indeparta gustul amar, apoi se hidrateaza peste noapte sau timp de 6-8 ore. Dimineata se spala…
-
Gris de mei cu afine, cocos si fistic
Ingrediente pentru 3 portii Mod de preparare Se fierbe laptele cu grisul si fulgii de cocos timp de 5-7 minute pana se ingroasa. Fisticul se zdrobeste fin sau se marunteste in functie de…
-
Bundinca Mandreana- sau “Paula” vegana
Ingrediente pentru 3 portii Mod de preparare Cu o zi inainte preparam budinca de portocale din Chia: punem intr-un borcan 2 linguri de Chia cu 15 linguri de suc + pulpa de portocala.…
-
Piure de avocado cu pere si iaurt
Ingrediente Mod de preparare Se zdrobesc toate ingredientele cu furculita sau se paseaza intr-un mixer. Evident se pot taia cubulete, pentru copilasii mai mari, iar apoi amesteca cu iaurtul si semintele. Pofta buna…
-
Budinca de ovaz cu fructe
Ingrediente– o banana mare, coapta– 100 gr. fulgi de ovaz– 300ml lapte– o lingurita sirop de artar– o mana zmeura– o piersica taiata cubulete– o pruna taiata cubulete– migdale– unt pentru uns vasul…
-
Muffins ciocolatosi, vegani si fara gluten
Ingrediente uscate pentru circa 9 bucati Ingredientele umede Mod de preparare 1. Daca nu avem faina de ovaz, atunci se pun fulgii intr-un recipient inalt si se mixeaza cu un mixer vertical, pana…
-
Un altfel de brownies vegane indulcite doar cu fructe
Ingrediente Mod de preparare Servire Din aceasta cantitate mi-au iesit 18 prajiturele. Servite caldute au interiorul moale, cremos, fix ca la brownies. Tips and tricks Se poate folosi orice unt de nucifere, acesta…
-
Gris de mei cu chia, fulgi de Chufa (nuca tigrata) si smochine
Ingrediente pentru 3 portii Mod de preparare In laptele rece se pun la fiert toate ingredientele in afara de smochine si piureul de fructe si se lasa la foc mic sa fiarba molcom…
-
Orez cu lapte de cocos in stil thailandez
Ingrediente pentru 2 portii Mod de prepare Servire Orezul fiert se pune in castroane, apoi sosul de mango cu fructul pasiunii si se presara seminte de susan deasupra. Tips and tricks Aceasta reteta…
