-
Sos de ciuperci cu gnocchi
Ingrediente: • 500ml lapte • 2 linguri iaurt grecesc • 2 linguri de faina • 1 ceapa • 7-8 ciuperci medii • 2 oua • condimente: mărar și pătrunjel uscat, piper (sau orice…
-
Gnocchi de casa
Ingrediente: • 3-4 cartofi medii (cât sa iasă aproximativ 6 linguri piure) • 2 oua • 12 linguri de faina • piper după gust • 50 ml lapte Mod de preparare: Se curata…
-
Supa crema de rosii si crutoane aromatizate
Ingrediente supa: • 4-5 rosii mai mari • 2 morcovi mici • 1 ceapa mica • jumatate de ardei • 1 cartof mic • 1 caciulie intreaga de usturoi • cimbru uscat pe…
-
Broccoli gratinat
Ingrediente: •70-80 grame broccoli•125 grame mozzarella in apa (sau branzica bebelusului) •1 ou •1 lingura iaurt natural (eu am folosit grecesc)•40-50 ml lapte •2 linguri faina Mod de preparare: Am fiert broccoli, l-am…
-
Sos de creveti cu spaghete
Ingrediente: • creveti mari 250g (proaspeti sau congelati) • spaghete 250g • 3-4 catei de usturoi • smantana lichida BIO sau fara caragenan • 5-6 linguri de ulei • patrunjel uscat sau proaspat…
-
Cous cous cu sos de ciuperci
Ingrediente: Preparare: Am pus cous cous-ul la hidratat in apa fierbinte sub capac iar intre timp m-am ocupat de sos. Se taie ciupercile in 4 si se trag la tigaie(fara unt sau ulei…
-
Mousse de mere coapte
Ingrediente: Preparare: Am inceput prin a spala merele, le-am taiat capacelul, am scobit cotorul dupa care am adaugat putin unt in interior si putina scortisoara, apoi le-am acoperit cu capacelele lor. Le-am introdus…
-
Musaca de cartofi cu pui
Ingrediente pentru sos : Mod de preparare: Punem ceapa, morcovul si ardeiul la inabusit intr-o craticioara cu uleiul de masline si o ceasca de apa (pentru a evita prajirea). Dupa ce s-au inmuiat…
-
Covrigi 1 2 3
Ingrediente : Mod de preparare : Tocam mararul si dam pe razatoare cascavalul. Intr-un bol punem toate ingredientele si amestecam totul bine. Pregatim tava cu hartie de copt. Ajutandu-ne de faina formam bilutele…
-
Zacusca bebeluseasca
Ingrediente : Mod de preparare : Pentru inceput, curatam corespunzator si spalam foarte bine legumele. Le taiem bucati mari, le punem intr-o tava yena, le stropim cu ulei de masline si le condimentam…
