Info bebe – Indulcitor (zahar)

📣 Hai salut, mamici de pici, #infobebe e aici! 👩‍👦‍👦

Astazi vorbim despre 🍭🍰🍩…iubitul nostru zahar. Cand spun astfel recunosc de fapt ca intr-adevar niciun alt indulcitor nu ii ia locul cu maiestrie intr-o prajitura delicioasa, dar asta nu inseamna ca nu exista alternative la fel de gustoase de care se poate bucura si bebe. 😇

Consumul de zahar este #interzis pana la 2 ani, dar de ce? De ce o masura asa drastica? Ei bine, e vorba despre riscurile lui asociate care se pot manifesta agresiv. Deci, preventia este mai buna, intotdeauna. 😊

❗Zaharul:
-NU are valoare nutritiva
-supune organismul la un efort intens de prelucrare pentru a-l digera si apoi elimina din sange
-poate crea dependenta
-se folosesc aditivi alimentari pentru rafinare (mai ales in cazul albirii cristalelor de zahar)
-poate fi startul cariilor dentare si apoi al unor boli precum diabet, obezitate, boli cardiovasculare
-poate scadea imunitatea.

⚠️Zaharul poate avea aceleasi efecte ca si unele substante psihostimulante sau excitante (amfetamina, cofeina, cocaina) 😲. Poate suna dramatic sau ireal, dar la nivelul organismelor micute ale copiilor odata instalata o anumita dependenta de zahar se produc aceleasi efecte ca si acelea produse de substantele mentionate mai sus la adulti, si anume: agitatie, neliniste, insomnie, ameteala, cefalee, greata, diaree, tahicardie, hipertensiune arteriala si agresivitate. 🔥

🔎Acum ca am aflat partea intunecata a consumului acestui aliment, cu ce il inlocuim in preparatele bebelusilor nostri?
📌fructe proaspete (🍒🍓🍌🍍🍐🍑🍎🍇🍉), toate eliberand zaharuri naturale prin blenduire
📌fructe uscate (curmale, stafide, caise, prune) hidratate in apa mai intai si apoi facute pasta, pe care o amestecam cu apa in care au stat sau cu zeama de 🍊🍋
📌carob sau pudra de roscove-alternativa naturala pentru cacao
📌pudra sau pastaie de vanilie, si #NuEsentaDeVanilie, aceasta continand alcool
📌miere dupa un an.

Despre miere🐝

– bogata in antioxidanti, minerale si vitamine are un indice glicemic mai mic decat zaharul

– prepararea termica ii diminueaza semnificativ proprietatile; se recomanda a fi consumata cruda in cantitati mici!
– ⚠️ se introduce #dupa12luni, caci poate avea o toxina raspunzatoare de a produce botulismul, cu manifestari foarte grave in cazul sugarilor.

Despre alti indulcitori:
-stevia, siropul de artar sau cel de agave au de asemenea indicele glicemic destul de mare, iar consumul se recomanda cu moderatie abia dupa un an, in cantitati foarte mici si rar.

Pana una alta, bucurati-va voi de 🍫 sau o felie de 🎂, in cinstea micutilor oamenilor mici pe care ii cresteti. Ei vor fi puternici, sanatosi, inspirati de mame care vor sa faca diferit, daca tot beneficiem de atata informatie in vremurile acestea.

Pentru detalii, puteti citi cele 2 articole:
1) http://mybabyfood.ro/2018/01/04/indulcitorii-in-alimentatia-copilului-partea-i/
2) http://mybabyfood.ro/2018/01/11/indulcitorii-alimentatia-copilului-partea-ii/