Pandispan cu banane si capsuni

Ingrediente:

• 2 oua

• 2 banane coapte

• 2 linguri miere

• 120 ml lapte

• 50 ml ulei

• 2 lingurite praf de copt bio

• 200 g faina

• 5-6 capsuni pentru decor

• unt pentru uns vasul

Mod de preparare:

Separam ouale. Batem albusurile spuma tare. Galbenusurile le amestecam cu uleiul, bananele pisate, mierea si laptele, dupa care incorporam albusurile, pe rand cate o lingura, amestecand usor de jos un sus de fiecare data. Adaugam apoi faina si praful de copt cernute, tot asa cate o lingura.

Compozitia rezultata o punem intr-un vas uns cu putin unt si faina, iar pe deasupra punem capsunile. Introducem vasul la cuptor pentru 40-50 de minute, verificand cu scobitoarea.

Pofta buna! 🤗