Halloween Pancakes

Ingrediente :

• 2 linguri de iaurt grecesc
• 1 ou
• 1/2 lingurita pasta de curmale
• 1 lingura unt topit
• 2 linguri de faina
• 1/2 lingurita rasa de praf de copt bio
• Iaurt grecesc pentru servire

Mod de preparare :

Separam albusul de galbenus. Batem albusul spuma. Amestecam galbenusul impreuna cu untul si pasta de curmale. Amestecam cele 2 linguri de iaurt cu galbenusul. Incorporam cu o spatula si spuma de albus. Treptat, adaugam faina si praful de copt, cernute in prealabil. Amestecam cu o spatula in acest timp. Punem compozitia in tigaia antiaderenta, incalzita inainte, sub formele dorite. Intoarcem cu o spatula de silicon pancakes – urile, pentru a evita ruperea acestora. La final, eu am facut din iaurt grecesc niste ochisori si gurite. 🤭

Pofta buna! 🤗