Covrigei pufosi cu branzica si cascaval

🥨Ingrediente:

• 🧀 150 g branzica (branza proaspata, ricotta, urda, telemea desarata sau orice aveti)
• 🧀 100 g cascaval sau cas
• 🥚 1 ou
• 🌾 Aproximativ 80 g faina (cantitatea poate varia in functie de tipul de branza folosit)
• ½ lingurita praf de copt
• 🧡 Putin turmeric, pentru culoare
• 🥚 1 ou pentru uns
• 🌱 Mix de seminte: susan, in, mac, dovleac

Mod de preparare:

1. Amesteca branzica cu oul.
2. Adauga faina, turmericul,praful de copt si incorporeaza bine.
3. Adauga cascavalul ras si amesteca pana obtii un aluat omogen.
4. Modeleaza covrigeii si aseaza-i intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
5. Unge-i cu ou si presara deasupra mixul de seminte.
6. Coace-i la 180°C, aproximativ 20–25 de minute, pana devin aurii si usor rumeniti. 🤤🥨🌱