Covrigei pufosi cu branzica si cascaval

🥨Ingrediente:

• 🧀 150 g branzica (branza proaspata, ricotta, urda, telemea desarata sau orice aveti)
• 🧀 100 g cascaval sau cas
• 🥚 1 ou
• 🌾 Aproximativ 80 g faina (cantitatea poate varia in functie de tipul de branza folosit)
• ½ lingurita praf de copt
• 🧡 Putin turmeric, pentru culoare
• 🥚 1 ou pentru uns
• 🌱 Mix de seminte: susan, in, mac, dovleac

Mod de preparare:

1. Amesteca branzica cu oul.
2. Adauga faina, turmericul si praful de copt si incorporeaza bine.
3. Adauga cascavalul ras si amesteca pana obtii un aluat omogen.
4. Modeleaza covrigeii si aseaza-i intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
5. Unge-i cu ou si presara deasupra mixul de seminte.
6. Coace-i la 180°C, aproximativ 20–25 de minute, pana devin aurii si usor rumeniti. 🤤🥨🌱