Pancakes cu piersici si banana

🥞🍑🍌
Ingrediente:
• 🍑 2 piersici mai mici, bine coapte
• 🍌 1 banana mica, bine coapta
• 🥚 1 ou (se pot folosi si 2, in functie de cantitate)
• 🧈 Putin unt topit si racit
• ✨ Putin turmeric (jumatate de lingurita), pentru o culoare frumoasa
• 🥄 1 lingurita praf de copt
• 🌾 Faina, cat sa obtinem consistenta potrivita (nu mai stiu exact, am pus dupa ochi; puneti 100 g initial, apoi mai adaugati treptat, cat sa iasa o compozitie groasa si cremoasa, nu lichida ca la clatitele clasice)
• 🥛 Aproximativ 5 linguri de lapte sau apa, adaugate treptat

Mod de preparare:

🍑🍌 Am blenduit fructele, am adaugat oul, laptele, untul, turmericul, apoi faina si praful de copt.

🥣 Aluatul trebuie sa fie suficient de gros pentru pancakes, dar totusi usor de turnat in tigaie.

🥞 Le-am facut intr-o tigaie antiaderenta, la foc mic-mediu, pana s-au rumenit frumos pe ambele parti.

Sunt numai bune la mic dejun, gustare sau pentru pachetel si merg foarte bine cu iaurt, fructe sau pur si simplu servite ca atare. ❤️🍑🍌🥞