Gem de capsune fara zahar
Ingrediente:
- 1.5 kg de capsune
- 4 mere
- 50 ml apa
- 4 lingurite de miere (1 an+)
Am stors cele 4 mere, apoi am pus sucul, capsunele si apa la foc mare pentru aproximativ 30 de min. Puteti adauga mai multa apa, la mine n-a fost nevoie deoarece capsunele si-au lasat sucul propriu.
Dupa ce au fiert capsunele, am mai lasat pe foc mic cam 10 min pana a scazut compozitia si a inceput sa aiba consistenta unui gem.
La urma am adaugat mierea si am pus gemul fierbinte in borcane cu, capacul in jos, iar mai apoi le-am pus la sterilizat in apa clocotita pentru 30 de min.
Pofta buna!
