Sos de capsuni si afine

Ingrediente:

• 200 g capsuni ( eu am avut congelate, se pot folosi si proaspete)
• 100 g afine ( eu am avut proaspete)
• 1 lingura zeama de lamaie ( optional)
• 2-4 linguri sirop de artar ( orice alt indulcitor, 1 an+)
• 1/2 lingura amidon de porumb
• 30 ml apa ( o folositi doar daca toate fructele sunt proaspete)

Mod de preparare:

Taiem toate fructele in cubulete mici, le putem intr-o craticioara mica, dupa adaugam si restul ingredientelor si amestecam pana se dizolva amidonul de porumb. Punem craticioara pe foc si lasam la foc mare pana incepe sa fiarba, dupa dam focul la mic spre mediu si il lasam cam 6-8 minute( mai amestecam din cand in cand) . La sfarsit gustati si mai adaugati indulcitor sau zeama de lamaie. * Puteti pune ce fructe doriti.** Se tine intr-un recipient inchis ermetic, pana la 10 zile, in frigider.
Pofta buna! ❤️