Rotite cu branza si stafide

Ingrediente:

• 175g iaurt
• faina cat cuprinde aluatul (aproximativ 180-200g)
• 1 lingurita praf de copt
• 250g branza dulce
• 2 oua
• 4 linguri de gris
• 1 mana de stafide
• 1 lingura sirop de artar (1 an+)

Mod de preparare:

Am amestecat iaurtul cu faina si praful de copt pana a rezultat un aluat omogen, care nu se lipeste de maini (la nevoie, mai adaugati faina).

Am intins aluatul, am taiat rotite folosind un pahar si le-am lasat la crescut pentru 30 de min.

Intre timp, am amestecat ouale cu branza, grisul, siropul si stafidele. Am apasat putin cu fundul unui pahar rotitele si le-am acoperit cu compozitia de branza.

Am uns marginile rotitelor cu un ou batut si le-am dat la cuptor la 180° pentru aproximativ 30 de min.

Pofta buna!🤗