Supa crema de ciuperci
Ingrediente:
- 500g ciuperci
- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 4/5 catei de usturoi
- 200ml smantana
- piper, fulgi de drojdie inactiva
- crutoane
- chives
Am pus la inabusit in apa si putin ulei de masline ceapa. Cand a devenit translucida am adaugat si ciupercile pentru inca 6-7 min. Am pus si cartofii taiati cubulete, usturoiul si aprox 2 litri de apa. Am lasat sa fiarba la foc mic pentru aproximativ 40 de min. Am blenduit totul, am adaugat smamtana si am condimentat cu putin piper si fulgi de drojdie inactiva. Am servit cu crutoane aromate si chives tocat marunt.
Pofta buna!🤗
