Prajitura cu fructe si gris

Ingrediente :

• 5 linguri de gris
• 5 linguri de iaurt grecesc
• 1 ou mare de gaina
• 1 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita pudra de vanilie
• Fructe dupa preferinte (eu am avut mure congelate si coacaze rosii)
• 1 lingurita pasta de curmale (eu am avut facuta in casa)
• Optional : fulgi de cocos sau migdale macinate pentru decor

Mod de preparare :

Amestecam toate ingredientele (mai putin fructele) pana obtinem o pasta. Ungem un vas yena cu putin unt sau ulei de masline extra-virgin si turnam compozitia. Punem fructele, decoram si dam tava la cuptorul incins la 180° pentru aproximativ 40 minute, sau pana trece testul scobitorii. Eu am uitat-o in cuptor si a stat cam 50 minute, dar a iesit foarte ok! O scoatem din cuptor si o acoperim cu un prosop curat, dupa care o lasam sa se raceasca complet. Dupa racire, o putem taia si servi. Se poate pastra in recipent inchis ermetic, la frigider, pentru a doua zi.

Pofta buna! 🤗