Paste rigatoni cu muschi de vita si trufe

Ingrediente (4 portii):
-500 gr.paste rigatoni
-2 buc.muschi de vita
-300 ml smantana de gatit bio
-o lingura de trufe
-o mana rosii cherry
-o mana parmezan razuit
-piper
-ulei de masline

Mod de preparare:
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Muschiul de vita il taiem bucatele si il punem la inabusit cu o lingura de ulei de masline si apa. Cand este gatit (daca a mai ramas apa, o dam la o parte), adaugam smantana de gatit si lasam sa fiarba cateva minute la foc mic, dupa care adaugam parmezanul, trufele si rosiile cherry taiate in 4.
Lasam sosul pe foc pana cand incepe sa se lege, dupa care asezonam cu piper si adaugam pastele.

Pofta buna!