Papanasi pufosi la cuptor

Ingrediente pentru 6 papanasi

• 2 oua

• 200 grame branza de vaci sau ricotta

• 5 linguri de smantana cat mai grasa

• 4 linguri de gris

• 2 linguri de unt topit

• un varf de lingurita praf de copt

Optional indulcitor: sirop de artar.

Mod de preparare

Am topit untul, dupa ce acesta s-a racit am amestecat cu cele doua oua apoi am adaugat branza, smantana, grisul si praful de copt si am amestecat pana s-au incorporat bine toate ingredientele.

Am pus aluatul obtinut in forme de briose si am dat la cuptor la 180° pana s-au rumenit si au trecut testul scobitori.

Se pot servi cu miere, dupa un an sau smantana si dulceata fara zahar.

Pofta buna!