Cus cus cu legume si carne de porc

Ingrediente:

• 200g cus cus

• 200g ciuperci

• jumatate de ardei rosu

• 1 ceapa

• 1 morcov

• 300g carne de porc

• 1 lingurita: turmeric, boia dulce, piper

• patrunjel uscat sau verde (la alegere)

• 3-4 linguri de ulei

• 100ml bulion

Mod de preparare:

Am pregatit legumele, le-am curatat, spalat si taiat (ciupercile felii si morcovii rondele iar ceapa si ardeiul cubulete).

Am pus pe modul Saute si am adaugat legumele taiate impreuna cu carnea de porc taiata de asemenea cubulete, uleiul, condimentele si o cana de apa. Am lasat la fiert timp de 15 minute, ca sa se patrunda bine gustul ingredientelor si de asemenea, pentru un gust mai intens.

Dupa cele 15 minute, mai adaugam 5-6 cani de apa si schimbam pe modul Pressure (Presiune) Quick Release pentru 10 minute.

Cand e gata, deschidem capacul, adaugam cus cus-ul si bulionul si mai lasam pe modul Saute, 15 minute! Ultimul pas, inchidem capacul si mai lasam pentru cca. inca 10 minute sub capac.

Pofta buna 🌺