Paine alba cu seminte de in

Ingrediente :

• 1,5kg faina alba
• 14 g drojdie uscata
• 700 ml apa calduta
• 100 g seminte in ( se poate inlocui cu orice alte seminte chiar si mix )

Mod de preparare :

Intr-un vailing mare cerneti faina si amestecati cu semintele . Faceti gropita in care punem drojdia nediluata , putin cate putin incepem sa adaugam apa cand se incheaga mai puneti apa pana o folositi pe toata . Scoatem pe blatul mesei și framantam intens 10-15 minute ajutandu-ne de putina faina atunci cand devine lipicios aluatul . Punem aluatul la dospit 3h minim (daca e foarte cald mai devreme va creste repede ) . Impartim aluatul in 2 si ungem mainile cu putin ulei . Impartim din nou cele 2 in cate 3 bile mai mici . Incepem sa le rulam pana se intind la lungimea dorita apoi cate 3 le impletim , asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam 30 min la odihna ! Le bagam in cuptor la 180° pana se rumenesc bine deasupra .

Pofta buna 🌷