Briose Pufoase cu seminte de chia

Ingrediente:

• 1 ou
• miere/sirop de artar (1+)
• o cescuta de lapte
• 1 iaurt grecesc
• o cana mare de faina alba
• 5g bicarbonat de sodiu
• 80g unt topit
• 2 linguri seminte de chia
• 1 lingura fulgi de cocos
• 100g migdale măcinate
• 1/2 lingurita de curcuma pudra

Mod de preparare :

Intr-un bol amestecam cu telul oul, mierea si laptele la temperatura camerei , adaugam iaurtul si omogenizam. Incorporam faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu in bolul cu ingredientele umede cu grija sa nu se formeze cocoloase , punem semintele de chia, , fulgi de cocos , migdalele macinate si curcuma omogenizam si adaugam untul topit apoi racit . Preincalzim cuptorul la 180° coacere sus-jos , intre timp pregatim tava pentru briose in care punem cosuletele de hartie pentru briose , umplem cosuletele 3/4 cu compozitia obtinuta si le bagam in cuptor .

Pofta buna ! 🤩🌷