Ciulama de legume si piept de pui

Ingrediente:

• jumatate de piept de pui
• o ceapa
• 1 morcov mare
• 1 ardei rosu
• 5, 6 linguri generoase de smantana
• putin marar
• un praf de turmeric

Am taiat pieptul de pui cuburi mici si l-am fiert.

Am taiat legumele marunt si le-am inabusit in putin ulei de masile si putina apa. Cand legumele au fost patrunse, am adaugat carnea si supa in care a fiert, cat sa le acopere.

Separat am amestecat o lingura de amindon cu apa rece, apoi smantana si cateva linguri de supa fierbinte. Am turnat compozitia de smantana in oala, incet, amestecand pana se ingroasa sosul. La final am adaugat un varf de lingurita de turmeric si putin marar.

Pofta buna!