Omleta quesadilla cu chives si cascaval

Am batut 3 oua, le-am amestecat cu chives tocat marunt si le-am facut scrob in tigaie fara ulei. Cat au fost calde ouale, am adaugat o lingura de crema de branza.
Am pus o foaie de tortilla in tigaie, pe jumatate din ea am pus ouale, am presarat cascaval (1 an+) si am impaturit-o in 2. Am intors-o sa se rumeneasca pe ambele parti. Cand am servit, am taiat-o in 4.

Pofta buna!🤗