Pilaf cremos de orez cu legume

Am inabusit legumele tocate marunt: morcov, ceapa, pastarnac, ardei rosu/verde si mazare in apa si ulei de masline (puteti folosi orice legume doriti). Cand legumele au fost aproape patrunse, am adaugat o cana de orez si 4 cani de apa. Am lasat sa fiarba la foc mic pana s-a facut orezul cremos, amestecand din cand in cand. Am condimentat cu fulgi de drojdie inactiva, putin piper, verdeturi de Provence si curcuma. La final, am presarat deasupra patrunjel proaspat tocat.

Pofta buna!🤗