Fasole verde scazuta

Ingrediente:

• 500 g fasole verde
• 2 morcovi
• 1 ardei rosu
• 1 ceapa
• 150 ml bulion de rosii fara sare sau zahar
• marar
• boia, piper dupa gust

Mod de preparare:

Am pus la „calit” in putin ulei de masline si apa morcovii, ardeiul si ceapa, toate tocate marunt. Cand s-au inmuiat putin am completat cu apa si am adaugat si fasolea verde. La nevoie se mai poate completa cu apa in timp ce fierbe si scade.

Cand au fost patrunse legumele, am adaugat bulionul impreuna cu boia si piperul si am mai lasat sa fiarba putin.

La final am presarat mararul.

Pofta buna!