Paste de linte si grau integral in lapte cremos

Ingrediente pentru o portie

• 50g paste din linte rosie
• 50g paste din grau integral
• aproximativ 300 ml lapte

Mod de preparare

Intr-o cratita cu fundul gros sau speciala pentru fiert laptele, se pun circa 200 ml de lapte si toate pastele. Se amesteca in ele de cand incepe sa fiarba laptele si pana sunt bine patrunse pastele de grau. La noi a durat aproximativ 30 minute, timp in care laptele s-a redus foarte mult si am mai adaugat doar cat sa fie suficient lichid pentru a putea fierbe. In acest timp laptele s-a transformat intr-un sos bechamel cremos, deoarece pastele de linte se dezintegreaza putin fierband atata timp, dar asta il face sa fie atata de dulceag si delicios.

Servire

Se poate servi ca atare sau cu niste nuci rasnite sau maruntite. Nu e nevoie de adaugat ceva dulce, sunt ele suficient de dulci.

Tips and tricks

Data viitoare voi incerca sa fierb pastele de grau timp de 5 minute in apa, apoi le voi scurge si le voi fierbe pana la sfarsit in lapte, dar nu sunt convinsa atunci ca va mai iesi laptele cremos.

Pofta buna ! 🥣🥰