Cosulete cu ricotta si zmeura

Ingrediente:

• 100 g fulgi de ovaz
• 100 ml lapte
• 2 lingurite ricotta
• 1 lingurita carob
• zmeura

Mod de preparare:

Am pus laptele pe foc si am adaugat fulgii de ovaz, iar cand a inceput sa dea in clocot am amestecat incontinuu pentru a nu se prinde. Dupa ce s-a hidratat ovazul, cu ajutorul unei linguri, l-am pus in forme de briose incat sa le acopar fundul dar si putin din pereti. Compozitia nu trebuie sa fie prea moale ca sa se poata face formele.

Dupa ce le-am lasat la odihnit cam 5 minute, le-am scos din forme si le-am umplut cu ricotta si zmeura.

Pofta buna! 🌸