Caserola rapida cu legume si piept de pui

Ingrediente:

• 2 bucati de piept de pui
• 3 ardei (rosu, verde, portocaliu)
• ceapa verde
• 1 ceapa galbena
• 2 morcovi
• 2 cartofi (puteti folosi orice fel ce legume doriti in compozitie)
• 3 oua
• 200g smantana
• cascaval ras (1 an+)
• rosii (optional)
• condimente dupa gust (am folosit legume uscate, piper, boia dulce, chives, oregano, usturoi granulat)

Mod de preparare:

Am tocat pieptul de pui si legumele cubulete. Le-am condimentat, apoi le-am dat la cuptor la 200° acoperite cu hartie de copt pentru aproximativ 30 de min.

Am scos tava, am turnat deasupra un amestec format din oua si smantana. Am amestecat bine, sa ajunga compozitia peste tot in tava. Deasupra am pus cheddar ras si felii de rosii. Am mai dat la cuptor acoperit pentru inca 20 de min.

Am scos tava si am mai lasat-o descoperita in cuptor pentru 5 min.

Pofta buna! 🤗