Rulada din omleta umpluta cu spanac

Ingrediente:

• 5 oua
• chives
• condimente dupa gust (am folosit legume uscate, piper)
• crema de branza
• 1 ceapa
• 4 cuburi de spanac congelat (sau 1 mana de spanac proaspat)
• cascaval ras (1 an+)

Mod de preparare:

Am batut bine ouale impreuna cu chives si condimentele alese. Am pus compozitia intr-o tava de marime medie tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor la 180° pentru aproximativ 15 min.

Intre timp, am calit ceapa in putin ulei si apa impreuna cu spanacul, pana s-a evaporat tot sucul lasat de acestea.

Am scos omleta, am lasat-o sa se raceasca putin, apoi am intins peste ea crema de branza, am continuat cu spanacul cu ceapa si cascavalul ras.

Am rulat bine si am mai dat la cuptor pentru inca 5 minute pana s-a topit si cascavalul.

Pofta buna!🤗