Budinca de ovaz cu gris si sos de piersica

Ingrediente :

• 4 linguri fulgi de ovaz
• 2 linguri gris
• 2 cesti de lapte
• o piersica (sau orice fruct zemos)
• unt pentru uns forma ramekin

Preparare:

Se pune laptele la fiert si adaugam cele 4 linguri de ovaz. Amestecam cu un tel, pana se ingroasa un pic iar apoi adaugam grisul in ploaie amestecand continuu.

Ungem un vas ramekin cu unt și turnam compozitia. Dupa ce s-a ingrosat mai bine, urmand sa bagam la cuptor, la 180 grade timp de 25-30 min.

Dupa ce este gata budinca o lasam putin sa se raceasca si o scoatem din forma, dupa care turnam deasupra sosul de piersica (piersica o decojim si o blenduim cu putina apa in cazul in care nu este foarte zemoasa).

Pofta buna! ❤️