Pancakes cu spanac si mozzarella

Ingrediente:

• 1/2 cana lapte

• 1/2 cana faina

• 2 oua

• 2 cuburi spanac

• 100 g mozzarella

• 40 g cascaval (1 an+)

• 1 lingurita praf de copt

Mod de preparare:

Am dezghetat spanacul, am dat pe razatoare cascavalul si mozzarella si le-am amestecat cu restul ingredientelor, dupa care am copt pancakes-urile in tigaie antiaderenta pe ambele parti.

Pofta buna!🤗