Budinca de mango cu ciocolata

Ingrediente:

• 1 mango mare🥭 (cateva bucatele mici pentru decor, restul bucati mari)
• 100g ricotta (sau branza de casa)🧀
• 140g iaurt grecesc 10% grasime
• 1 ou de gaina marimea M 🥚
• jumatate de banana coapta🍌
• o lingura cu varf de fulgi de nuca de cocos 🥥
• O lingura mare plina de ciocolata bebelusului (avocado🥑+banana🍌+carob🍫)
• unt pentru uns vasele ceramice🧈 sau ulei de cocos

Mod de preparare:

Punem toate ingredientele intr-un bol, mai putin ciocolata bebelusului si bucatile mici de mango pentru decor. Le blenduim cu blenderul vertical pana la omogenizare completa.

In doua vase ceramice unse cu unt adaugam compozitie pana la jumatatea inaltimii lor. In mijloc punem cate o lingurita cu varf de ciocolata bebelusului apoi turnam restul compozitiei deasupra ciocolatei.

Ornam cu bucati de mango si fulgi de cocos apoi dam la cuptor la 180 de grade celsius pentru 45 de minute.

Noi am servit cu un sos facut din visine, ananas si iaurt grecesc.

Spor la treaba si pofta buna!🥰