Budinca din orez cu zucchini si cascaval

Ingrediente:

• 1 zucchini ras (aprox 150g)
• 125g orez fiert si racit
• 125g cascaval ras
• 1 mana de chives/2 cepe verzi tocate marunt
• 2 linguri faina
• 2 oua
• 2 cuburi de spanac oparat si tocat marunt

Am ras zucchini si l-am lasat la stors 30 de min intr-o strecuratoare, apoi i-am stors bine in mana.
Intr-un vas am amestecat toate ingredientele, apoi am pus compozitia intr-un vas Ramekin la cuptor la 180° pentru aproximativ 1h, pana budinca devine ferma si nu mai are lichid.

Pofta buna!🤗