Barbie Pancakes

Ingrediente :

• 1 sfecla rosie mica fiarta sau la abur
• 1 ou
• 2 linguri de iaurt
• 2-3 linguri de faina
• 1 lingurita praf de copt
• Curcuma si patrunjel uscat

Mod de preparare :

Facem sfecla piure. Amestecam iaurtul, oul si piureul de sfecla. Incorporam, treptat, faina si praful de copt pana obtinem un aluat gros, dar curgator. Amestecam si condimentele in aluat. Incingem o tigaie antiaderenta si punem din aluat, in formele dorite. Gatim la foc mic, cu capacul pus. Intoarcem pancakes-urile cand au facut bule si s-au schimbat la culoare. Le mai lasam putin si pe cealalta parte. Procedam asa pana epuizam aluatul.

Pofta buna! 🤗