Alivanca cu branza si verdeturi
Ingrediente:
- 250g branza
- 2 oua
- 2 linguri de smantana grasa
- 3 linguri de malai
- 1 lingura faina
- 1 lingurita de unt topit si racit
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- verdeturi tocate marunt dupa gust (eu am folosit cepsoara verde, marar si patrunjel verde
Mod de preparare:
Am inceput prin a toca verdeturile marunt. Apoi am topit si racit lingurita de unt.
Am dat branza pe razatoare si am amestecat-o cu verdeturile, untul si smantana.
Separat am mixat spuma 2 oua pe care le-am incorporat ulterior in compozitia cu branza folosind miscari usoare de jos in sus.
La final am adaugat si faina de malai, praful de copt si faina.
Am amestecat totul bine si am pus alivanca la cuptorul preincalzit la 180° pentru aproximativ 35 de min.
Merge de minune servita alaturi de smantana, iaurt sau crema de branza.
Pofta buna! 🤗
