Bulgur cremos cu ardei copt

Ingrediente:

• 50 g bulgur
• 1 ardei copt, taiat cubulete mici
• 2-3 linguri smantana lichida pentru gatit (fara caragenan)
• 1 catel mic de usturoi, zdrobit
• 150 ml apa fierbinte

Mod de preparare:

Pune bulgurul intr-un bol si toarna peste el apa fierbinte. Acopera si lasa-l 10-15 minute, pana absoarbe lichidul si se inmoaie.

Adauga ardeiul copt si usturoiul si amesteca bine. Incorporeaza smantana lichida si pune compozitia pe foc mic 1-2 minute, doar cat sa se incalzeasca si sa devina cremoasa.

Pofta buna!🤗