Salata de creveti si pomelo

Ingrediente:
– 500 gr.creveti
– o salata iceberg mica
– 3 rosii
– 5 catei de usturoi
– 3 felii de pomelo rosu/ grepfrut
– fulgi de migdale
– o mana de nuci pecan
– o mana de parmezan
– crutoane
– 20 gr. unt
– ulei de masline
– sucul de la un lime
– condimente: sare, piper, busuioc

Mod de preparare:
Intr-o tigaie antiaderenta adaugam crevetii, untul, usturoiul si condimente dupa gust. Lasam crevetii pe foc pana capata o culoare rozalie, amestecand constant.
Intre timp taiem salata si rosiile, adaugam apoi crevetii, sucul de lime, ulei de masline si mai completam cu condimente dupa gust.
Transferam salata intr-o farfurie si adaugam fasii de pomelo, nucile pecan, fulgii de migdale, parmezan si crutoane.

Pofta buna!