Mancare de gutui

Ingrediente: 

• 3 gutui mari 
• 500 ml apa 
• 10 linguri zahar sau mai mult, dupa gust
• 3 linguri  faina 
• 2 plicuri zahar vanilat  

Mod de preparare: 

Se taie gutuile felii mai grosute și se prajesc in ulei pe o parte si alta pana devin aurii la culoare. 

Intr-o tigaie mai inalta punem zaharul pe care il caramelizam, apoi turnam apa cat sa-l acoperim si adaugam faina dizolvata in prealabil in apa, sosul fiind unul ca la ciulama. Il lasam sa fiarba 5 minute amestecand din cand in cand sa nu se prinda, dupa care adaugam gutuile fara sa mai amestecam. Mai fierbem asa inca 3, 4 minute la foc mic si adaugam zaharul vanilat la final.

Pofta buna!🤗