Ciorba de cartofi

Ingrediente

– 4 cartofi medii

– 1 ceapa

– 1 morcov

– 1 ardei rosu

– 2 linguri de rosii cuburi in bulion

Mod de preparare

Am taiat cuburi ceapa, morcovul si ardeiul poi l-am pus la „calit” in apa cu 2 linguri de ulei, dupa ce ceapa a capatat culoarea translucie am adaugat si cartofii taiati in cuburi mai mari, apoi am completat cu apa.

Dupa ce au fiert cartofii am adaugat rosiile cuburi am mai lasat un pic la fiert. La final am pus marar tocat marunt.

Se poate pune si o lingura de smantana sau zeama de la lamaie.

Pofta buna 🤗