Info bebe – Cereale colorate
Buna ziua, mamici cu pitici 💐!
Astazi la #infobebe vom vorbi despre un aliment pe placul celor mici, #cereale colorate si gustoase. Dar oare, sunt alegerea potrivita pentru piticii nostrii?
Cerealele pentru micul dejun sunt colorate, aromate, dulci si sunt preferate de majoritatea copiilor. In continuare aflam ce spun studiile despre efectele nocive ale cerealelor pentru copii.
Un studiu asupra cerealelor rafinate a fost realizat recent de catre Asociatia pentru Protectia Cosumatorilor (APC) Romania, iar informatiile adunate sunt alarmante.
😱La 62% dintre produsele analizate s-au identificat arome artificiale si numai la 38% dintre produsele analizate s-au folosit cereale integrale. Mai mult, studiul a identificat un nivel ridicat de zahar adaugat in cerealele pentru copii.
‼️De precizat ca la copii, consumul frecvent de alimente bogate in zahar influenteaza procesele de crestere, ducand la aparitia rahitismului si a fragilitatii osoase, declansand pubertatea prematura, generand probleme de comportament (scaderea vointei, predispunerea la violenta, scaderea capacitatii de concentratere, etc.).
☢️In cele 73 de sortimente de cereale analizate s-au identificat 13 aditivi alimentari, dupa cum urmeaza: fosfati de sodiu, dioxid de sulf, acid citric, metabisulfit de sodiu, polidextroza, mono si digliceride ale acizilor grasi, caramel, fosfat tricalcic, glicerina, guma arabica, complexe de cupru ale clorofilelor, carbonat de calciu, carmin, pectine si acid ascorbic.
Cerealele la cutie sunt produse printr-un proces numit extrudare. Boabele sunt tratate la o temperatura si la o presiune foarte mari, iar din cauza procesarii isi pierd cea mai mare parte din continutul nutritiv. Este adevarat ca ulterior sunt fortificate cu o parte din vitaminele si mineralele distruse, dar nu si cu fibrele pierdute. De aceea, multe produse de acest fel contin o cantitate de fibre prea mica pentru a-i da copilului tau un start bun de dimineata. Si, atentie, chiar daca pe cutie scrie „cereale integrale”, asta nu inseamna ca sunt 100% cereale integrale. Ci doar un anumit procent. „Contine si cereale integrale” ar fi, probabil, o formulare mai cinstita.
Cele mai sanatoase cereale raman astfel cele integrale si pseudo-cerealele. De exemplu fulgii simpli de ovaz sau de secara, meiul, hrisca, orzul, chia, quinoa, etc. In plus, in acest fel, puteti adauga fructe adevarate cerealelor, in loc de asa-zisele fructe din produsele la cutie.
Mamici, ce parere aveti despre aceste cereale?
Surse:
https://cerealele-pentru-micul-dejun-o-bomba-pentru-sanatate
https://ce-contin-de-fapt-cerealele-pentru-copii-dupa-ce-vei-citi-acest-articol-vei-renunta-sa-ii-mai-dai-copilului-tau-asa-ceva/
https://retete/sfaturi-de-nutritie/cereale-cu-lapte-o-masa-sanatoasa
